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Wildk├╝che im Freien. Extra Fischgerichte

Wildk├╝che im Freien. Extra Fischgerichte
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Wildk├╝che im Freien. Extra Fischgerichte

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Eine fröhliche Gemeinschaft von Jägern versammelt sich um den duftenden "Wilderer-Topf" - Natürlich direkt vor der Jagdhütte unter freien Himmel. Schüsseln und Löffel schlagen aneinander, Stimmengewirr hallt durch den Wald. Einen schöneren Abschluss der Jagd gibt es nicht. Ob Grill, Kessel oder Wok - alles ist auch in der Natur möglich. Auch Sie sollten Ihre Mitjäger unbedingt mal mit einem Mahl im Freien erfreuen. Darum hat der Spitzenkoch Francis Ray Hoff Tipps und Rezepte für Sie gesammelt und gemeinsam mit tollen Bildern in diesem Buch zusammengestellt.
von Francis R. Hoff (Autor)

  • Gebundene Ausgabe: 143 Seiten
  • Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
  • Sprache: Deutsch
  • Größe und/oder Gewicht: 21,4 x 16 x 1,8 cm

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Format: DIN A5, 59 Seiten

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Grillen ist erklärte Männersache - und die Spezialisten am Rost brauchen Fleisch zwischen den Zähnen! Es muss aber schon ausgefallener als nur Bratwurst sein. Verwöhnen Sie Ihre Familie oder Freunde mit gradlinigen, klaren Rezepten wie feuriges Tatarsteak oder Butterfisch mit Zitronenpfeffer - dazu passt zum Beispiel ein frischer Kartoffelsalat mit rotem Chicorée. Also nicht lange fackeln, sondern ran an die Kohlen!

Verlag: Edition XXL, 80 Seiten, 29cm x 22cm x 1,1cm, Autor: Csizmadia András, Niksz Gyula

5,00 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 09. Juli 2009 in unseren Katalog aufgenommen.

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