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Eine alte, traditionelle Garmethode neu entdecken! Fleisch, Fisch und Geflügel bei Niedrigtemperatur schonend zu garen, ist mit der Hilfe eines Bratenthermometers ganz einfach. Ob saftiger Schweinerückenbraten, aromatisches Wildschwein in Pfirsichsoße oder zartes Seelachsfilet mit Kartoffelkruste - beim sanften Garen bekommt man immer saftiges Fleisch, das regelrecht auf der Zunge zergeht. Diese neu überarbeitete Ausgabe informiert Sie ausführlich über alles, was für ein gutes Gelingen nötig ist und was Sie bereits vor dem Braten beachten sollten. Im Ratgeber finden Sie außerdem einen Überblick über die wichtigsten Fleischarten sowie jede Menge Tipps und Tricks.
Autor: Elisabeth Bangert, Verlag: Edition XXL, 22,3 x 1,1 x 29,2 cm, 80 Seiten.
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Nistkasten fertig montiert für Blau- oder Kohlmeisen mit herausnehmbarer Reinigungsklappe. Ideale für jeden Garten und für das Revier. Größe: 14x16x29 cm
13,00 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Aufkleber für Wildbreterzeugnisse aus Schleswig-Holstein; Hochwertige gefrierfeste Aufkleber in den Maßen 7x5,5 zu 15 Stück auf DIN A4 Bogen. Preis pro Bogen
1,00 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Praktisches Gekrösemesser zum Aufbrechen und Versorgen von Wild. Ein Spitzenschutz aus Kunststoff ist im Lieferumfang enthalten. Klingenlänge: 14,5cm. Gesamtlänge 29cm.
Die Abgabe erfolgt ausschließlich mit vollendetem 18. Lebensjahr!
16,41 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Das Erlangen der "Landesschießnadel 2020" ist aufgrund der Corona-Pandemie in diesem Jahr nicht möglich. Für viele Schützinnen und Schützen stellen die liebevoll gestalteten Nadeln jedoch ein begehrtes Sammlerobjekt dar. Aus diesem Grund bieten wir die "Landesschießnadel 2020" als Sammelobjekt an. Die Auflage ist limitiert.
Bitte melden Sie sich, falls Sie größere Mengen abnehmen möchten, damit wir Ihnen individuelle Portokosten berechnen können.
5,00 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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gebunden - 176 Seiten
5,91 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Das Räuchern von Fisch, Fleisch und Geflügel hat eine lange Tradition. Das Buch führt den Hobbyräucherer in diese althergebrachte Methode der Konservierung ein. Eine Vielzahl von Fotos, Zeichnungen, Tabellen und ein leicht verständlicher Text informieren über Arbeitsvorgänge beim Kalt-, Warm- und Heißräuchern. Zahlreiche köstliche Rezepte aus der „Räucherküche“ runden das informative Buch ab.
5,95 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 28. August 2019 in unseren Katalog aufgenommen. |
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