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Kochen  
Bücher und Rezepte für die Zubereitung von Wild  

 Wild auf Wild Wild auf Wild

Informatives DIN A 5 Heft zur Förderung des Wildbretabsatzes. Auf 12 Seiten Tipps und Tricks rund um die Wildküche.
Inklusive Wildrezepte. Wissenswertes über Wildtiere und Jagd.


0,25 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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 Plakat Plakat "Wild auf Wild" - Orginal oder Laminiert

Plakat - Wild auf Wild Orginal oder Laminiert

Plakat in den Maßen 42,5 cm/61 cm (125 g/m2)

Zur besseren Vermarktung von Wildbret.

Als Werbung und Visitenkarte für Wildkammer, Markt, Direktvermarktung usw.


ab 0,50 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
1 x 'Plakat "Wild auf Wild" - Orginal oder Laminiert' bestellen
 Aufkleber für Wildbreterzeugnisse aus Schleswig-Holstein Aufkleber für Wildbreterzeugnisse aus Schleswig-Holstein

Aufkleber für Wildbreterzeugnisse aus Schleswig-Holstein; Hochwertige gefrierfeste Aufkleber in den Maßen 7x5,5 zu 15 Stück auf DIN A4 Bogen. Preis pro Bogen


1,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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 Aus dem Revier in die Küche - Wildbretgewinnung von Haar- und Federwild Aus dem Revier in die Küche - Wildbretgewinnung von Haar- und Federwild
Aus dem Revier in die Küche - ideales Nachschlagewerk für Jägerkurse, Fortbildungen und für die tägliche Jagdpraxis
1,50 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
1 x 'Aus dem Revier in die Küche - Wildbretgewinnung von Haar- und Federwild' bestellen
 Edelstahl-Drehhaken und Edelstahl-S-Haken Edelstahl-Drehhaken und Edelstahl-S-Haken

Edelstahl-Drehhaken und Edelstahl-S-Haken


ab 2,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
1 x 'Edelstahl-Drehhaken und Edelstahl-S-Haken' bestellen
 Kochbuch Kochbuch "Wild und würzig"
Kochrezepte aus der Region
5,00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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 In Kürze alles zum Smokern, Grillen und Räuchern In Kürze alles zum Smokern, Grillen und Räuchern

gebunden - 176 Seiten


5,95 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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 Smokern – Grillen, Räuchern Smokern – Grillen, Räuchern

Das Buch lädt in die grundlegenden Techniken des Smokerns, des Grillens, des Barbecues und des Räucherns ein. Wichtige Vorbereitungen, Grundtechniken, Geräte und Brennmaterialien werden teilweise in ausführlichen farbigen Abbildungen und informativen Texten aufgezeigt. Schritt-für-Schritt-Abbildungen ergänze das Gelingen eines besonderen Grillvergnügens. Ein großer Rezeptteil ergänzt den umfangreichen Buchinhalt.


5,95 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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 Wild: Immer etwas Besonderes – Küchenpraxis und Kochbuch Wild: Immer etwas Besonderes – Küchenpraxis und Kochbuch

Auch wenn Wild und Wildgeflügel nach wie vor zu den exklusiveren Lebensmitteln gehören – wir machen es alltagstauglich. Unsere abwechslungsreichen Rezepte öffnen Ihnen ganz neue Geschmackshorizonte und zeigen, wie vielseitig Wildküche sein kann. Von kleinen Köstlichkeiten über herzhafte Suppen und delikate Terrinen bis zu schnellen Pfannengerichten und klassischen Braten.

16,8x20,8cm, 256 Seiten


6,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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 Räuchern Räuchern

Das Räuchern von Fisch, Fleisch und Geflügel hat eine lange Tradition. Das Buch führt den Hobbyräucherer in diese althergebrachte Methode der Konservierung ein. Eine Vielzahl von Fotos, Zeichnungen, Tabellen und ein leicht verständlicher Text informieren über Arbeitsvorgänge beim Kalt-, Warm- und Heißräuchern. Zahlreiche köstliche Rezepte aus der „Räucherküche“ runden das informative Buch ab.


5,95 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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 Wildgerichte: Ein Geschenk der Natur Wildgerichte: Ein Geschenk der Natur
Seit Jahrtausenden gehört Wildfleisch zur natürlichen Fleischnahrung der Menschen. Im Zeitalter der Massentierhaltung beeinflussen die Menschen durch die Tiernahrung bewusst den Geschmack des Fleisches.
6,00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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 Wildküche im Freien. Extra Fischgerichte Wildküche im Freien. Extra Fischgerichte
Eine fröhliche Gemeinschaft von Jägern versammelt sich um den duftenden "Wilderer-Topf" - Natürlich direkt vor der Jagdhütte unter freien Himmel. Schüsseln und Löffel schlagen aneinander, Stimmengewirr hallt durch den Wald. Einen schöneren Abschluss der Jagd gibt es nicht. Ob Grill, Kessel oder Wok - alles ist auch in der Natur möglich.
7,95 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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 Wild Wild
Rehrücken, Hirschragout und Hasenpfeffer sind klassische Wildgerichte, die bei uns seit jeher ihren Stammplatz bei festlichen Anlässen haben ...
8,50 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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 Wild auf Feuer Wild auf Feuer

Grillen liegt im Trend! Und auch Wildbret – selbst erlegt oder gekauft – ist ideal für den Rost geeignet. Ob  Hirschrücken, Wildschwein-Ribs, Reh-Buletten, Wildentenbrust oder selbst gemachte Würste: Kulinarische Highlights, die nicht nur für Jäger ein Geschmackserlebnis sind.


14,95 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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 Wildfleischgewinnung: Zurichten von Wildteilen, Extra: Schinken, Würste, Pasteten Wildfleischgewinnung: Zurichten von Wildteilen, Extra: Schinken, Würste, Pasteten
Hirschkeule, Rehrücken, Feldhase oder Wildente: Wildfleisch gehört zu den naturbelassenen und damit ganz besonders wertvollen Lebensmitteln. Wer als Jäger Wildfleisch an die Gastronomie oder an den Endverbraucher verkaufen möchte, braucht handfestes Know-how vom Erlegen des Wildes bis zum fachgerechten Zerwirken.
14,95 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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